何謂儲冰式空調

當水結成冰時，其所儲存的能量稱為「潛熱」，此「潛熱」能量為79KcalKg。因一般中央空調系統所使用的冰水溫度最高約為15℃，也就是說：「當15℃的水，凍結成0℃的冰時，合計可應用之儲存能量共94Kcal∕Kg」。儲冰空調之原理即是：「選擇某段可利用之時間（離峰或半尖峰時間），使壓縮機運轉，冷卻冰水製冰，將壓縮機的冷卻能量，以冰的形態儲存起來，等到白天尖峰時段，需使用冰水（冷氣），而又不適宜運轉冰水機組的時間（尖峰時間），即可讓冰溶化，吸收高溫冰水的熱量，達到冰水冷卻的效果，如此即可將白天尖峰時段的冷氣用電，轉移至夜間離峰時段。

儲冰式空調常見使用環境

．辦公大樓、學校、博物館、體育館、展覽場所、醫療場所等。
．工業製程冷卻。農產、水產、酒廠、調理食品製程預冷或冷卻。
．長時間使用空調系統的場所同樣適用。